6:50 ص
موقع عالم النساء يقدم لكم: الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور
السلام عليكم ورحمة الله
اليوم غادية نقدم ليكم جوكند مزوقة كتجي راقية في المنظر و بطريقة سهلة وبسيطة
المقادير:
165 غ زبدة فحرارة المطبخ
165 غ سكر
150 غ ابيض البيض 5( بيضات)
150غ دقيق
ملون غدائي
الطريقة:
نطربو السكر مع الزبدة
 |
| الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور |
 |
| الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور |
ثم نضيف ابيض البيض
نطرب مزيان حتى تتجانس العناصر كلها
 |
| الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور |
نضيف الدقيق
 |
| الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور |
 |
| الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور |
ناخد قليل من العجين و نضيف عليه مملون غدائي
و نخلطو
 |
| الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور |
نعمل القليل من العجين على ورقة السيليكون او ورق الزبدة
 |
| الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور |
ندهن السيلكون بطبقة العجين و تكون رقيقة جدا
 |
| الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور |
ثم بالمسطرة المسننة نعمل هاد التموجات
ندخل العجين للمجمد لمدة 30 دقيقة حتى تجمد
 |
| الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور |
نخرجها من الثلاجة و نعمل عليها قليل من العجين المتبقي
 |
| الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور |
ندهن الطبقة فوق الطبقة الاولى و نحاولو ما امكن تكون رقيقة جدا
 |
| الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور |
ندخلها لفرن ساخن جدا 450 فهرنهايت 230 مئوية لمدة 6 حتى ل 8 دقايق
 |
| الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور |
 |
| الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور |
هدا هو شكلها منين خرجتها و قلبتها
|
| الجوكوند المزوقة واعرة وبالصور |
